Le Restaurant-Pizzeria 412, à l’intérieur de la structure, a été ajouté récemment. Inauguré en Juliette 2016, il est ouvert aux clients de l’hôtel mais pas seulement.
Le chef Stefano Rizzi, pour différentier sa cuisine de celle de « Barca », le restaurant de famille, conduit par mamma Assunta, réalise plats de poissons et viande avec la méthode de la cuisson à basse température. On utilise seulement des ingrédients et des matières premières de premier choix avec condiments recherchées, mais sans oublier quelques plats de la tradition culinaire locale.
L’offre du restaurant est complétée par la pizzeria, fourni avec un four rotatif à bois avec écran tactile de dernière génération. On peut dégouter plus de 30 pizzas réalisées avec différentes pâtes et en deux formes (régulière et demi-mètre).
